Pink Sakura Té verde

Tés verdes, cereza japonesa y pétalos de rosa.

Sakura es el nombre que se le da a la flor del cerezo japonés. Inspirado en la tradición japonesa Hanami, que invita a reflexionar sobre la vida mientras observamos la belleza de las flores.

El té verde Pink Sakura de Hindie, es un best seller. Y la verdad es que tenemos que advertirte que es encantador y muy seductor. ¡No te lo puedes perder!

Notas de cata

Sabor del Té verde Pink Sakura: Dulce y floral con umami. 

Licor del Té verde Pink Sakura: Amarillo verdoso.

Preparación

Preparación de té verde con Infusor

Tiempo de infusión 1 minutos

Excederse en el tiempo de infusión amarga el té debido a que activamos los taninos que contiene la Camelia Sinensis (arbusto del té).

Temperatura adecuada 70-75°

Excederse en la temperatura amarga el licor debido a que lo estamos infusionando por un tiempo previamente determinado (1min).

Cold Brew, infusión en frío 8 horas

Agrega 2 cucharadas (10g) de té a 1 litro de agua al tiempo, refrigera por 8 horas, o hasta obtener el sabor deseado y cuela.

*Recomendamos mantener en refrigeración hasta 4 días.

Cantidad de té

1 cucharadita por taza (2g)

2 cucharaditas (4g) si lo haces en caliente y le añades hielos.

Maridaje: 

Galleta de almendras.

Galleta de crema de cacahuate 

Pay de queso con chocolate blanco. 

Pan de flor de sakura.