Al ser nosotros expertos en la Camellia Sinesis (nombre científico de la planta de té) queremos hablarte un poco sobre ella y todos los grandes beneficios que puede traerte una taza al día de tu té favorito.

¿Qué es el Té?

Quizá lo primero que se te vino a la mente fue la cajita que venden en los supermercados con bolsitas de té y aunque eso también lo podemos llamar té, se trata de un producto muy procesado que ha perdido muchas de sus propiedades naturales. En Hindie, todos nuestros productos están hechos de forma completamente natural y orgánica.

El té es una planta que se produce principalmente en los campos de China e India y que se exporta a todo el mundo, pero en especial a países como Inglaterra, Rusia y Marruecos donde se acostumbra tomarlo por tradición.

La bella planta de Camellia Sinesis ha sido estudiada por científicos durante siglos por sus increíbles beneficios a la salud. Bien preparado, el té puede ayudarte a bajar de peso, cuidar tu piel o hasta prevenir enfermedades graves como el cáncer, gracias a todos sus antioxidantes.

Dependiendo de su procesamiento, podemos encontrarnos con seis diferentes tipos de té, cada una de ellos con un sabor, aroma y propiedades diferentes. Sin embargo, ninguno de estos proviene de otra planta que no sea la Camellia Sinesis. Estos tipos de té son: el té amarillo, el té azul, el té verde, el té rojo, el té blanco y el té negro.

Té Amarillo

El té amarillo es de los menos conocidos y de los que menos se consume en el mundo; quienes son expertos en té reconocen su increíble sabor de inmediato y lo han clasificado como un intermedio entre el té blanco y el té verde. Su fermentación es muy corta, así que se logra un suave sabor y un aroma muy sutil, pero delicioso.

De ser uno de los más olvidados, pasó a ser de los más consumidos en todo el mundo; muchos catadores de té aseguran que el té azul tiene algunos rasgos del té verde y el té negro, sobre todo por su característico color. Para su elaboración, la fermentación de las hojas de Camellia Sinesis consiste en dejarlas secar al exterior por un tiempo y después en un ambiente cerrado.

Té Verde

Este es el rey de los antioxidantes, el té verde es tan rico en estos que es de los mejores para la salud; para cuidar tu salud es sin duda debes incluirlo en tu dieta diaria. También, es de los té más conocidos y consumidos en todo el mundo. A diferencia de otros tés, este no pasa por un proceso muy largo de oxidación; es secado durante muy poco tiempo después de que es recogido del campo.

Té Negro

Este es el té que tiene el sabor más intenso de todos; pues para prepararlo se busca que se oxide por completo. Además de su aroma y sabor fuerte, contiene más cafeína que los demás, por eso es perfecto si necesitas de un boost de energía.

Té Blanco

En la antigua China, era muy utilizado en su medicina tradicional pues se creía que tenía poderes regenerativos; básicamente, una taza de té blanco era líquido de la fuente de la juventud. Aunque tal vez exageraban un poquito, este té tiene propiedades que ayudarán a cuidar mejor de tu piel. Se elabora a partir de los brotes más jóvenes de té que se recogen, antes de que comiencen a oxidarse.

Té Puerh o rojo

Descubierto “sin querer”, el té puerh se elabora dejándolo madurar por mucho tiempo en bodegas; proceso que se descubrió accidentalmente luego de que un emperador chino ordenara que así se dejarán sus hebras de té. Su doble fermentación hace que sea el té perfecto para eliminar de tu cuerpo todas las toxinas que tiene demás.

Todos estos tipos de tés los puedes encontrar en nuestra tienda y pedirlos sin problema, no importa en qué lugar de México te encuentres. Nuestras mezclas de té en hebras están hechas por nosotros de manera artesanal para que tu disfrutes del auténtico sabor de la Camellia Sinesis.