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Siente a tu cuerpo activarse y despertar de una forma noble y gentil hacia las actividades del día. 

La cafeína que encontramos en el té funciona muy diferente a la del café ya que se va dosificando en nuestro organismo de forma inteligente, ayudándonos a sentir nuestra mente despierta y el cuerpo relajado. 

Te recomendamos beberlo a media mañana o media tarde.

Para que sirve el Té Negro y cuál es la mejor forma de disfrutarlo

Como con cualquier té que estás a punto de probar, también te preguntas para qué sirve el té negro y cómo se toma. No existe una forma perfecta para beber té negro, algunos  amantes del té pueden estar de acuerdo con la forma tradicional de beberlo, y a algunos otros les gustaría agregar de casi todo a su taza.

El consumo de té negro puede ser una forma saludable de proporcionar un impulso diario de cafeína. Este delicioso té es bajo en calorías, sobre todo cuando no agregas azúcar. Dentro de las formas en las que puedes ajustar su sabor sin agregar azúcar o edulcorantes incluyen:

  • Agregando jugo de limón
  • Mezclar el té con especias, como canela
  • Agregando menta

¿Qué es el té negro?

El té negro proviene de la planta Camellia sinensis. Se le llama té negro porque sus hojas se oxidan por completo antes de procesarlas y secarlas, lo que hace que las hace oscurecer hasta un marrón oscuro y que también le da el perfil de sabor característico. Los tés negros tienden a ser fuertes y enérgicos.

Descubierto en China a mediados del siglo XVII, el té negro fue el primer tipo de té que se introdujo en Europa y Medio Oriente. Su éxito comercial en Occidente llevó a una producción a gran escala en China. Impulsada por empresarios y aventureros escoceses e ingleses que tomaron plantas y semillas de té de China, la producción de té negro se extendió a otros países. 

En China, el té negro se conoce como hong cha (o té rojo) debido al color rojizo. En Oriente, sin embargo, el consumo de té negro es menos común que el té verde.

¿Para qué sirve el té negro? Principales beneficios para la salud

No tenemos dudas de que el té negro es muy bueno para tu salud porque contiene muchos antioxidantes y polifenoles que están asociados con una serie de beneficios. Te presentamos los principales:

Previene enfermedades

El té negro es rico en catequinas, poderosos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y el cáncer. El té negro contiene flavonoides complejos (una sola taza de té negro contiene un promedio de 200 miligramos), que son polifenoles que ayudan en la prevención de enfermedades. 

Muchos médicos ahora recomiendan consumir alrededor de 600 miligramos de flavonoides al día para obtener una variedad de beneficios para la salud.

Mejora los problemas gastrointestinales

Debido a que el té negro tiene más taninos que cualquier otro tipo de té, también beneficia la salud digestiva. Los taninos alivian las enfermedades gástricas e intestinales, generalmente ayudan en la digestión y disminuyen la actividad intestinal (como la diarrea).

Variedades populares de tés negros

Ceylon: un té de cuerpo medio, brillante y con un aroma duradero; también una versión más ligera que es crujiente, floral y comúnmente un té de desayuno (Sri Lanka).

Darjeeling: de cuerpo fino, floral y afrutado, denominado "té tradicional de la tarde" o "champán de tés negros" (Darjeeling, India).

Earl Grey: un té negro aromatizado con aceites de bergamota de naranjas mediterráneas

¿Cuándo beber té negro?

Ya sea que estés bebiendo té negro para bajar de peso, simplemente para disfrutar o para la salud en general, a continuación te daremos algunos consejos sobre cuándo beber té negro.

En la mañana: bebe té negro durante la mañana, especialmente si eres sensible a la cafeína. Si bien contiene menos cafeína que el café, aún puede mantenerte alerta. 

Después de la comida: como el té negro es uno de los mejores tipos de té para ayudarte a digerir los alimentos, te recomendamos beber una taza 30 minutos después del desayuno y la comida. También te ayudará a lograr tus objetivos de pérdida de peso. 

En la noche: si también se te antoja tomar té en la noche, agrega un poco de leche. Esto hará que el té sea menos fuerte para el estómago y te ayudará a conciliar mejor el sueño.

En temporadas frías: el otoño y el invierno son excelentes estaciones para beber té negro. Las hojas intensamente procesadas y oxidadas lo hacen una excelente bebida para mantenerte caliente durante las estaciones frías. 

Edad: Las personas mayores sienten frío más rápido. A medida que las personas envejecen, es mejor cambiar a tés más oxidados para mantenerlos calientes. El té negro, el té pu erh maduro y los oolongs oscuros son las mejores opciones.

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