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Matcha Culinario Té verde Orgánico

INGREDIENTES

Té verde matcha premium orgánico SIN ENDULZAR
$ 590
Presentación

Este Matcha Culinario tiene certificación orgánica. En su siembra y cosecha se prohibieron fertilizantes, pesticidas y se utilizaron técnicas milenarias tradicionales para obtener los sabores característicos.

Por la calidad que te ofrecemos en este matcha, por su sabor y su grado, debes saber que es ideal para usar en recetas pero también para beberlo solo en agua. Hay muchos productos en el mercado que no te brindan la calidad necesaria o te hacen creer que debes pagar un precio muy alto para conseguir buena calidad. En nuestro caso, tienes la opción de un excelente matcha orgánico de Japón a un precio justo.


Notas de Cata

Matcha Culinario Orgánico seco: Polvo fino color esmeralda, característico por formar grumos de distintos tamaños.

Sabor del Matcha Culinario Orgánico: Notas ligeramente ácidas, frutos secos, con el dulzor que evocan las harinas, con un intenso pero agradable sabor amargo.

Textura del matcha culinario orgánico: De color verde intenso, la espuma de jade se reconoce por una capa homogénea de pequeñas burbujas que, juntas, crean la sensación aterciopelada al momento de tomarlo. 

Preparación

1. Cernir 2g de Matcha con un colador pequeño. 

2. Agregar 100ml de agua de 70ºC a 80ºC y mezclar con batidor de bambú en forma de M o W. *También puedes usar un frotador de leche para este proceso. 

3. Beber lentamente si te gusta su sabor natural o usar en tu receta favorita (matcha latte, smoothies, postres, etc...) 

Cultura

Descubre el sabor y la tradición que hay detrás de uno de los ingredientes más nuevos y exóticos de la cocina contemporánea.

En el siglo XII los budistas japoneses llevaron en sus telas las semillas de la Camellia Sinensis de China a Japón. En ese entonces, el Té se pulverizaba y se preparaba con batidores de bambú. Los chinos, con el paso de las dinastías, cambiaron su método, pero en Japón se preservó este método para su Té estrella: el matcha.

Reseña de cliente

Basado en 2 reseñas Escribir reseña