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Ceylon OP Té negro de Sri Lanka

INGREDIENTES

Té negro premium de Sri Lanka
$ 220
Presentaciones

Tés negros premium de Sri Lanka.

Esta cosecha en particular es producida con hebras mayormente Orange Pekoe (OP), uno de los indicadores de un buen té negro.

Si buscas un té negro rico para tus rituales matutinos, esta es una excelente opción.

Notas de Cata

Hebras de Té negro Ceylon secas: Hojas largas, ligeramente rizadas, oscuras con tonalidades amaderadas.


Sabor del Té negro Ceylon: Notas dulces acompañadas de astringencia, con toques exquisitos de madera, cítricos y especias.


Infusión del Té negro Ceylon: Color café profundo, con destellos rojizos.


Hebras del Té negro Ceylon hidratadas: Las hebras se vuelven color cobre.

Preparación

Preparación de té verde con Infusor

Tiempo de infusión 4 minutos

Excederse en el tiempo de infusión amarga el té debido a que activamos los taninos que contiene la Camelia Sinensis (arbusto del té).

Temperatura adecuada 75-90°

Excederse en la temperatura amarga la infusión debido a que lo estamos infusionando por un tiempo previamente determinado (4min).

Cold Brew, infusión en frío 8 horas

Agrega 2 cucharadas (10g) de té a 1 litro de agua al tiempo, refrigera por 8 horas, o hasta obtener el sabor deseado y cuela.

*Recomendamos mantener en refrigeración hasta 4 días.

Cantidad de té

1 cucharadita por taza (2g)

2 cucharaditas (4g) si lo haces en caliente y le añades hielos.

Cultura

De la isla de la serendipia, este sabor fue un secreto inglés por muchos años.

Hoy puedes encontrar estas valiosas notas cítricas y florales todos los días a la hora que prefieras.

Sri Lanka comenzó como el paraíso del café, pero a partir de una epidemia en los campos en 1869, la isla comenzó a producir Té y hoy es famosa por ello.

 

Reseña de cliente

Basado en 4 reseñas Escribir reseña