
Dark Unicorn Té Puerh
INGREDIENTES
Tés fermentados con moras blancas, hojas de bambú y flor de caléndula.
Piensa en mitología... ¡pero en el espacio!
Este tipo de tés es para temerarios, para quiénes van más allá de la noche y se sumergen en nebulosas.
Si te gusta leer, este es el compañero perfecto de lectura. Estimulará tu imaginación y consentirá a tu paladar.
Notas de Cata
Sabor de Té Puerh Dark Unicorn: Moras blancas y caramelo.
Infusión de Té Puerh Unicorn: Color marrón intenso.
Aroma de Té Puerh Dark Unicorn hidratado: Moras blancas y tierra.
Preparación
Preparación de té verde con Infusor
Tiempo de infusión 5 minutos
Excederse en el tiempo de infusión amarga el té debido a que activamos los taninos que contiene la Camelia Sinensis (arbusto del té).
Temperatura adecuada 85-95°
Excederse en la temperatura amarga la infusión debido a que lo estamos infusionando por un tiempo previamente determinado (5min).
Cold Brew, infusión en frío 8 horas
Agrega 2 cucharadas (10g) de té a 1 litro de agua al tiempo, refrigera por 8 horas, o hasta obtener el sabor deseado y cuela.
*Recomendamos mantener en refrigeración hasta 4 días.
Cantidad de té
1 cucharadita por taza (2g)
2 cucharaditas (4g) si lo haces en caliente y le añades hielos.
Cultura
Puedes comenzar las mañanas con dos tazas de Puerh en ayunas para sentirte más ligero.